当協会の理事である池本幸生が主宰し、理事長川島良彰とともに開催している「コーヒーサロン」。
11年目を迎えているコーヒーサロンの今回のテーマは「サステイナブルコーヒーとは何だろうか？」です。近年のスペシャルティコーヒームーブメントと呼応して、サステイナブルコーヒーに関心をもつ人々も次第に増え始めています。
そこで、改めてサステイナブルコーヒーとは何かを、ディスカッションを含めた形式で語り合う企画を立ててくださいました。
一般のコーヒーファンにもわかりやすく、楽しく参加できる「コーヒーサロン」に、ぜひ皆様ご参加ください。
お申し込みは、下記 東京大学東洋文化研究所 池本研究室のウェブサイトからメールにてお申し込みください。